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二：什么是壓榨法取油采油？

1. 借助機(jī)械外力的作用，將油脂從油料中擠壓出來(lái)的取油方法稱(chēng)為壓榨法取油。按壓榨時(shí)榨料所受壓力的大小以及壓榨取油的深度，壓榨法取油可分為一次壓榨和預(yù)榨。一次壓榨又稱(chēng)全壓榨，要求壓榨過(guò)程將榨料中盡可能多的油脂榨出，壓榨后餅中殘油可達(dá)5%左右。而預(yù)榨僅要求壓榨過(guò)程將榨料中約 70%的油脂榨出，預(yù)榨餅再進(jìn)行溶劑浸出取油。

2. 按壓榨溫度不同還可將壓榨取油分為熱榨和冷榨。熱榨的出油率高，但餅的蛋戶(hù)質(zhì)變性程度深，一般用作飼料。冷榨(溫度保持在 80℃以下) 的出油率較低，但餅中蛋白質(zhì)變性程度小，色澤淺，可以作為食用蛋***的原料。

3.壓榨法取油與其他取油方法相比具有工藝簡(jiǎn)單、配套設(shè)備少、對(duì)油料品種適應(yīng)性強(qiáng)生產(chǎn)靈活、油品質(zhì)量好、色澤淺、風(fēng)味純正等優(yōu)點(diǎn)，其缺點(diǎn)是壓榨后的餅殘油量高，壓榨過(guò)程的動(dòng)力消耗大，榨條等零部件易磨損。

4.壓榨取油之前通常要對(duì)料壞進(jìn)行蒸炒或調(diào)質(zhì)。壓榨毛油要進(jìn)行除渣。故典型的壓榨工序包括蒸炒 (調(diào)質(zhì))、壓榨、毛油除渣。

三：榨油機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)？新型全自動(dòng)榨油機(jī)價(jià)格。

榨油機(jī)的價(jià)格主要取決于產(chǎn)量，小產(chǎn)量的商用榨油機(jī)、炒籽機(jī)以及濾油機(jī)一套下來(lái)大概在2萬(wàn)多元，大產(chǎn)量的榨油機(jī)則在2-6萬(wàn)元之間，大型的雙螺旋榨油機(jī)或者預(yù)榨機(jī)在20-60萬(wàn)元之間。