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二：油料的剝殼及脫皮

油料的剝殼及脫皮是帶皮亮油料在取油之前的一道重要生產(chǎn)工序?；ㄉ?、棉籽、葵花籽等一些帶殼油料需要經(jīng)過(guò)剝亮才能用于制油。而對(duì)于大豆、菜籽含皮量較高的油料，當(dāng)生產(chǎn)高蛋白粕或食用餅粕時(shí)，需要預(yù)先脫皮再取油。

三：油料為什么需要脫殼去皮？

帶殼油料經(jīng)剝殼后再制油，可以提高出油率，提高毛油和餅粕的質(zhì)量，減輕對(duì)設(shè)備的磨損，增加設(shè)備的有效生產(chǎn)量，利于軋坯等后續(xù)[序的進(jìn)行及皮殼的綜合利用等。對(duì)油料剝殼的要求是:剝殼率要高，漏籽少，粉末度小，利于剝殼后的仁、殼分離。常用的剝殼方法有:利用粗糙面的碾搓作用使油料皮殼破碎進(jìn)行剝殼，利用打板的撞擊作用使油料皮殼破碎進(jìn)行剝殼;利用銳利面的剪切作用使油料皮殼破碎進(jìn)行剝殼;利用軋輥的擠壓作用使油料皮殼破碎剝殼，剝殼方法和設(shè)備的選擇應(yīng)根據(jù)各種油料皮殼的不同特性、油料的形狀和大小、殼仁之間的附著情況等進(jìn)行。

四： 油料剝殼設(shè)備都有哪些呢？

1.圓盤(pán)剝殼機(jī)圓盤(pán)剝殼機(jī)特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，調(diào)整使用方便，一次剝殼效率高 (對(duì)棉籽可達(dá) 92%~98%)。但剝殼后仁殼混合物的粉碎度大，不易分離。圓盤(pán)剝殼機(jī)通常用于棉籽的剝殼也可用于花生果、油桐籽、油茶籽的剝殼，此外，還可用于對(duì)油料和餅塊的破碎。

2.刀板剝殼機(jī)是棉籽剝殼專(zhuān)用設(shè)備。其特點(diǎn)是剝殼后的整仁率高，粉末度小，仁殼容易分離，但易漏籽，剝殼率較低，常要與籽殼分離設(shè)備聯(lián)合使用，以便整籽返回重剝。刀板剝殼機(jī)主要由喂料機(jī)構(gòu)、除鐵裝置、轉(zhuǎn)鼓固定刀板座、機(jī)架和傳動(dòng)裝置組成。轉(zhuǎn)鼓上一般裝有 12~16 排刀板 (或稱(chēng)刀片)，轉(zhuǎn)速為1000r/min 左右。刀板座上裝有 5~8 條刀板，刀板座裝置在固定刀板架上并可以通過(guò)刀板架上的偏心軸套進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證轉(zhuǎn)鼓刀板與固定刀板之間的工作間隙，其工作間隙一般為3,5~5mm

3，齒輥剝殼機(jī)

齒輥剝殼機(jī)主要是通過(guò)兩個(gè)有速差的齒輥對(duì)油料的剪切和擠壓作用，實(shí)現(xiàn)對(duì)棉籽的剝殼和油料的破碎。齒輯之間的間隙，可根據(jù)被剝殼油籽顆粒的大小通過(guò)調(diào)節(jié)裝置進(jìn)行調(diào)節(jié)。該機(jī)剝殼率高，剝殼后殼仁混合物的粉未度小，整仁率高，仁殼易分離。圖 3.13 是用于棉籽剝殼和仁殼分離的齒輥剝殼機(jī)組，它由齒輥剝殼機(jī)、六聯(lián)打篩、振動(dòng)平篩及風(fēng)選系統(tǒng)組成。經(jīng)齒輯剝殼機(jī)剝殼后的仁殼混合物直接落到下面的一組六聯(lián)打篩和振動(dòng)平篩進(jìn)行篩選分離，然后再通過(guò)風(fēng)選分離，將仁、殼較完全地分開(kāi)。齒輥剝殼機(jī)組的工藝合理，結(jié)構(gòu)緊湊,剝殼及仁殼分離效果好

4.離心剝殼機(jī)

離心剝殼機(jī)有臥式和立式兩種，主要用于葵花籽的剝殼，也能用于油桐籽、油茶籽及核桃等油料的剝殼。