怎么才能選 購(gòu)好的浸出溶劑？好的浸出溶劑的標(biāo)準(zhǔn)？

浸出法制油的基本原理是油脂能很好地溶解于所用溶劑，眾所周知，溶解是相互的，兩種液體分子的內(nèi)聚力（或介電常數(shù)）或極性大小越接近，這兩種液體的分子越容易互相混合，即彼此間的溶解度越大。

油脂屬于非極性物質(zhì)，所用溶劑的極性也應(yīng)該很小。一種液體的極性即是構(gòu)成該液體分子的極性。分子極性的大小，說(shuō)明分子之間作用力的大小。當(dāng)油脂分子和某種溶劑分子間作用力相當(dāng)接近時(shí)，油脂和該溶劑就能夠互相溶解。二者越相近，互溶的能力就越強(qiáng)。

1.浸出溶劑的要求

從理論上說(shuō)，用于油脂浸出的溶劑應(yīng)符合以下條件：

(1)來(lái)源充足，浸出法制油既然是油脂工業(yè)的先進(jìn)技術(shù)，沒(méi)有充足的溶劑來(lái)源便難以普及。

(2)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，即與油脂和粕不起化學(xué)反應(yīng)，對(duì)機(jī)械設(shè)備腐蝕作用較小。

(3)介電常數(shù)與油脂相近，能以任何比例溶解油脂，并能在常溫或溫度不太高的條件下就能把油脂從油料中萃取出來(lái)。

(4)只溶解油料中的油脂，對(duì)于油料中的非油物質(zhì)沒(méi)有溶解性。

(5)揮發(fā)性好，浸出油脂后容易與油脂分離，在較低溫度下能從粕中除去。

(6)對(duì)設(shè)備沒(méi)有腐蝕性，以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，降低生產(chǎn)成本。

(7)安全，溶劑應(yīng)不易著火和爆 炸。

(8)沸點(diǎn)范圍小，沸點(diǎn)范圍也叫沸程、偕程，即在此沸點(diǎn)范圍內(nèi)能把溶劑蒸儲(chǔ)干凈。所用溶劑的沸點(diǎn)范圍越窄越好，以便在較小的溫度范圍內(nèi)可以從油脂和粕中除去溶劑，便于操作和減少損耗。

(9)在水中的溶解度要小。回收粕和油脂中的溶劑，是利用水蒸氣對(duì)粕進(jìn)行“干燥”，對(duì)油脂進(jìn)行“汽提”，使溶劑蒸汽和水蒸氣一起逸出，經(jīng)冷凝后得到的溶劑和水的混合液。

(10)無(wú)毒性，以保證操作人員的身體健康和得到油脂、餅粕的正常品質(zhì)。

2.我國(guó)使用的溶劑

目前，我國(guó)使用的油脂浸出溶劑是6號(hào)溶劑油。6號(hào)溶劑油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：

(1)偕程：初饞點(diǎn)不低于60T,98%饞出溫度不高于90^0

(2)水溶性酸或堿：無(wú)。

(3)含硫量：＞0.05%。

(4)機(jī)械雜質(zhì)和水分：無(wú)。

(5)油漬試驗(yàn)：合格。

以上就