油脂精煉設備：葵花籽油精煉需要哪些步驟？葵花籽油精煉采用物理和化學方法去除葵花籽油中的雜質及有害物質，那么油脂精煉設備精煉葵花籽油需要那么步驟呢？中興糧油機械為您總結如下。

油脂精煉設備

葵花籽油精煉工藝流程如下：

葵花籽毛油—過濾—脫膠—脫酸—吸附脫色—真空脫臭—低溫脫蠟—精煉葵花籽油。

除雜是用物理方法除去機械雜質，使葵花籽油保持清亮的外觀，通常采用離心過濾或真空過濾的方法。

脫膠是用化學和物理相結合的方法去除葵花籽油中的磷脂。磷脂易溶于水，難溶于油。水化脫膠是將膠體與水結合，然后利用油水密度差去除膠體。

脫酸是從油和脂肪中去除游離脂肪酸。常用的方法有兩種，物理的和化學的。物理方法是在一定溫度下采用真空蒸餾，使油脂中的游離脂肪酸揮發(fā)?；瘜W法是應用酸堿中和的原理，在油中加入一定量的堿，游離脂肪酸與堿反應，將游離脂肪酸從油中分離出來。

脫色是通過活性炭或硅藻土等物理吸附方法去除油中的色素。

葵花籽油精煉設備生產線

除臭是指去除油脂中的非甘油三酯成分，如酮類、醛類、烴類和不飽和脂肪酸的氧化產物。除臭是指利用甘油三酯與揮發(fā)性氣味物質在一定真空度下的揮發(fā)性差異，讓水蒸氣通過含有氣味成分的油類，產生氣液表面接觸。水蒸氣被揮發(fā)性臭味成分飽和，按其分壓比逸出，從而達到除臭的目的。

脫蠟是指蠟在低溫下結晶，從油中分離出蠟，然后通過過濾、離心等方法脫蠟。干燥的目的是從油中除去水分。真空干燥可以避免高溫對油中營養(yǎng)成分的***。

葵花籽油經(jīng)過精煉，可以達到國家一級、二級食用油標準，在品質、色澤、食用安全等方面都有很大的提高，同時也增加了油品的儲存時間。精煉處理是油脂加工過程中保證油品質量的重要工序，所以在油脂精煉設備的選擇上也要十分注意。精煉油設備按工藝不同可分為間歇式油脂精煉設備、半連續(xù)式油脂精煉設備和連續(xù)式油脂精煉設備。油脂加工廠可根據(jù)產量、場地大小、預算等因素進行選擇，也可由油脂精煉設備廠家根據(jù)油廠的情況進行配置。