茶籽油加工設(shè)備提取茶籽油，把控溫度是關(guān)鍵。茶籽在中國很多省份都有種植，其中湖南、江廣等地是主要種植區(qū)，中國茶籽油年產(chǎn)量接近百萬噸。茶籽加工后得到的茶籽油品質(zhì)優(yōu)良，口感清香，深受大眾喜愛。中國生產(chǎn)加工茶籽油廠家多，成品茶籽油價(jià)格高。

茶籽油加工工藝

主流的茶籽油加工工藝通常采用低溫冷榨工藝。

首要需要對茶籽進(jìn)行“清理除雜→脫殼→仁殼分離→破碎”茶籽油預(yù)處理工段的加工；

然后進(jìn)入“榨油機(jī)壓榨茶籽油”工段，油料進(jìn)入榨油機(jī)前溫度需要控制在70℃～80℃之間，才能避免高溫造成茶籽油顏色變深和營養(yǎng)成分流失；

最 后將得到的冷榨茶籽毛油進(jìn)行“過濾”處理，油渣分離是否及時(shí)直接影響毛油的酸值和顏色。冷濾工藝要求過濾溫度一般為60℃～70℃，壓力＜0.3MPa。

茶籽油加工設(shè)備溫度把控

雖然冷榨茶籽油的價(jià)值很高，但壓榨溫度會直接影響茶籽油的色澤與營養(yǎng)元素，所以對溫度的把控是冷榨茶籽油優(yōu)劣的關(guān)鍵。

榨油機(jī)壓榨茶籽油過程中油料在榨膛內(nèi)的溫度一般在90℃-110℃，而要想茶籽油中的營養(yǎng)價(jià)得到完整保留，壓榨溫度則需控制在70℃以內(nèi)，想要降低壓榨溫度就需要降低榨膛壓力與轉(zhuǎn)速，這樣一來，出油效果確實(shí)會變好，但與此同時(shí)壓榨時(shí)間會增長、生產(chǎn)成本會增高，而出油率反而降低。所以，怎么平衡溫度與提取率的關(guān)系，是茶籽設(shè)備加工企業(yè)需要重視的關(guān)鍵問題。

一般來說，榨膛溫度可以通過餅的形狀來判斷。餅的厚度在1-3mm，形狀成瓦片狀且有自然紋裂，說明榨膛溫度合適。當(dāng)溫度過低時(shí)，餅不會成形，溫度過高時(shí)，餅呈粉末狀。

茶籽除加工食用油外，還可提取茶皂甙用作洗、浴用品，茶粕可作飼料。油廠在加工茶籽油時(shí)，還可以利用油渣餅，開辟一條新的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)線。無論如何，選擇可靠的茶籽油加工設(shè)備廠家非常重要。