大豆油精煉成套設(shè)備包含哪些設(shè)備

伴隨科技的飛速發(fā)展，大眾對(duì)食品油質(zhì)量的要求也水漲船高。在過去，人們吃的食用油絕大多數(shù)都是從榨油設(shè)備壓榨出來，經(jīng)過簡(jiǎn)單的過濾包裝直接售賣的油脂。在大眾生活品質(zhì)逐步提高的同時(shí)，也越來越關(guān)注食品油的健康問題。就近些年大豆油精煉成套設(shè)備的市場(chǎng)行情看，精煉大豆油占領(lǐng)油脂市場(chǎng)85%以上的份額。精煉大豆油市場(chǎng)如此之大，想搭上大豆油市場(chǎng)迅速發(fā)展的快車，首先要了解大豆油精煉成套設(shè)備都包含哪些：

一、大豆油精煉成套設(shè)備—脫磷脫酸部分

1、脫磷鍋：分為不銹鋼脫磷鍋和碳鋼脫磷鍋兩種，主要耗材為熱水。此大豆油精煉過程為水化脫膠，是指將大豆毛油邊攪拌邊加入一定量的熱水，使親水性的雜質(zhì)凝聚沉淀，從而實(shí)現(xiàn)與油脂分離的一種大豆油精煉除雜方法。

2、脫酸鍋：分為不銹鋼脫酸鍋和碳鋼脫酸鍋兩種。主要耗材為堿水。是指利用堿水中和大豆油脂中對(duì)人體健康不利的酸性成分的一種大豆油精煉方法。

3、導(dǎo)熱油爐：主要功能是為大豆油精煉成套設(shè)備生產(chǎn)和供給需要的熱能，溫度可高達(dá)300℃。

二、大豆油精煉成套設(shè)備— 脫色部分

1、脫色鍋：分為不銹鋼脫色鍋和碳鋼脫色鍋兩種。主要耗材為食品級(jí)白土。主要是通過食品級(jí)白土將大豆油中的色素以及有色雜質(zhì)吸附脫色的大豆油精煉過程。

2、過濾機(jī)：主要作用是過濾白土以及大豆油中的其他雜質(zhì)。

3、空壓機(jī)：一臺(tái)產(chǎn)氣的大豆油精煉輔助設(shè)備，主要功能是吹干在脫色環(huán)節(jié)使用的過濾過后的白土。

4、真空泵：主要為大豆油精煉成套設(shè)備中的脫色和脫臭兩臺(tái)設(shè)備供應(yīng)所需的真空度，壓力可高達(dá)760mmHg。

三、大豆油精煉成套設(shè)備— 脫臭部分

1、脫臭鍋：必須使用不銹鋼材質(zhì)，因?yàn)槊摮舫绦蛐枰诟邭鉁?、高氣壓、氣浪翻?dòng)的情況下進(jìn)行，對(duì)脫臭設(shè)備工藝要求尤為嚴(yán)格。

2、蒸汽發(fā)生器：是產(chǎn)蒸汽的大豆油精煉輔助設(shè)備，主要是脫臭環(huán)節(jié)使用。